شربت عنصلی شکری
تشکیل شده از پیاز عنصل،سرکه انگوری،شکر
موارد مصرف:
تحقیقات بسیاری برروی اثرات قلبی عروقی پیاز عنصلی انجام شده است .مشخص شده ماده متیل پروسیلاریدین(methyl proscillaridin)گلیکوزید موجود در این گیاه موثر بر قلب می باشد.پیاز عنصلی شامل تعداد زیادی گلیکوزیدهای استروئیدی فعال کننده قلب نظیر سیلارن و پروسیلاریدین می باشد.گلیکوزیدهای موجود در عنصلی نظیر دیگوکسین اثرات کاردیوتونیک نشان می دهند اسید استیک موجود در سرکه با کاهش فعالیت آنزیم رنین و کاهش آنژیوتانسین و کاهش ترشح آلدوسترون باعث کاهش فشارخون می شود.